人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么-腾众软件科技有限公司

人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世博(bó)会(huì)和越(yuè)来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对(duì)旅(lǚ)游人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才(cái)的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中国十(shí)大百万年薪职(zhí)业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集(jí)团在上(shàng)海投资或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的(de)需求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培(péi)养拥(yōng)护(hù)党的基(jī)本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主(zhǔ)要(yào)去(qù)各(gè)饭(fàn)店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综合素质(zhì)的(de)培养，主要(yào)学习经济管理基础知识(shí)、酒店基(jī)本(běn)理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实(shí)训等(děng)多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识(shí)和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务理念，了(le)解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计(jì)算(suàn)机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及(jí)一定的(de)职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的(de)学(xué)校(xiào).

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义(yì)，以后发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职(zhí)位(wèi)做起，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但(dàn)随(suí)着(zhe)目(mù)前国内外旅游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球范围内都(dōu)需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营(yíng)运(yùn)研究占比非常(cháng)大，酒管专业的(de)同学(xué)们(men)会学(xué)习到(dào)食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的(de)各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也非(fēi)常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么重实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和服(fú)务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部(bù)的人员、传(chuán)菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制(zhì)凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜(cài)式，了(le)解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业(yè)的营运，房务(wù)、渡(dù)假村(cūn)、财(cái)务控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行的(de)规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒管专(zhuān)业(yè)的(de)会计知识(shí)相对来说(shuō)已经(jīng)算是(shì)最基(jī)础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何(hé)计(jì)算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总体来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注重实践操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方(fāng)式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未(wèi)来(lái)的(de)发展方向可以是研(yán)究酒店的学着也(yě)可以直接成为酒店的高(gāo)层管理(lǐ)者，特(tè)别是制定战(zhàn)略发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个部(bù)门的具体操(cāo)作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出(chū)来(lái)的，很少有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每个职(zhí)位的(de)工(gōng)作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学习(xí)能力强(qiáng)比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学(xué)历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭(píng)着经验的积(jī)累，做到了酒店(diàn)的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的(de)工作业绩而不(bù)是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技(jì)能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你(nǐ)还没有基层的(de)经(jīng)验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行的(de)水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务(wù)岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不(bù)是高(gāo)精(jīng)尖，需(xū)要的是(shì)手把(bǎ)手踏踏实实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比(bǐ)基层服务人员所获(huò)得的收入、社会(huì)地位、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。