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朱子家训是谁写的朱子家训的作者是谁红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯怎(zěn)样挑才甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常见的食物，能(néng)够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的(de)淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或(huò)许由于消化不(bù)良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过多生红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化(huà)酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十(shí)分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好，可是养分(fēn)价(jià)值(zhí)比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了(le)，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的(de)必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物(wù)袋的(de)时分，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的(de)话，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没有那么新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足的。